Le Comité mène chaque année des chantiers de réflexion thématique sur des questions relevant d’une acuité particulière. Ces groupes de travail mobilisent des experts du Comité et de son réseau et visent à produire une réflexion et des recommandations opérationnelles qui seront partagées lors d’ateliers de travail et donneront lieu à la réalisation d’ouvrages collectifs et notes de positionnement. Ces travaux visent à alimenter la réflexion et les pratiques de la coopération française, et plus largement des acteurs des politiques foncières.

Le Comité est à l’origine de plusieurs documents de référence :

• Gouvernance foncière et sécurisation des droits dans les pays du sud : Livre blanc des acteurs français de la Coopération (2009)
• Les appropriations de terres à grande échelle : analyse du phénomène et propositions d’orientations (2010)
• Guide d’analyse ex-ante de projets d’investissement agricoles à emprise foncière (2014)
• La formalisation des droits sur la terre dans les pays du Sud (2015)
• Opportunités et défis d’une approche par les communs de la terre et des ressources qu’elle porte (2017)
• La question de l’accès des jeunes à la terre : Éléments pour mieux concevoir et suivre les interventions et les politiques de développement rural dans la durée  (2020)
• Zones économiques spéciales et foncier : tendances globales et incidences locales au Sénégal et à Madagascar (2022)
• Conversions ordinaires des usages des sols liés à l’urbanisation dans les Suds (2023)